Share This Article
Spurgytėms reikia:
250 g šernienos konservų
250 g tarkuoto fermentinio sūrio
2 kiaušiniai
100 g miltų
100 g džiuvėsėlių
0,5 litro aliejaus virimui
Gaminimo eiga:
Šernienos konservus sumaišome su sūriu. Gausis tvirta masė iš kurios galėsite formuoti nedideles spurgytes.
Suformuotus spurgytes apvoliojame miltuose, po to kiaušinio plakinyje ir džiuvėsėliuose.
Įkaitiname aliejų, leidžiame į jį pagamintas spurgytes ir verdame kol gražiai apskrus.
Spurgytes patiektos su morkų pesto ir marinuotais agurkėliais.
Recepto autorius: Ramutė Juknytė
